Összekeveri a probiotikum és a prebiotikum fogalmát, és nem tudja, miben különböznek?

Olvassa el áttekinthető cikkünket arról, miben különbözik a szerepük, és miért van rájuk szüksége a szervezetnek. Így valóban tisztán fog látni ezekben az általános egészség szempontjából kulcsfontosságú alapfogalmakban.

Probiotikumok – élő mikroorganizmusok

A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek szimbiózisban élnek az emberi testben, és alkotják a bőr-, a hüvelyi vagy a bélmikrobiomot. Egészséges emberben ezeknek a baktériumoknak a teljes mennyisége akár tízszerese is lehet az összes testi sejt számának. Feladatuk a „jó” és a „rossz” baktériumok közötti egyensúly fenntartása. Ezzel azonban korántsem ér véget a szerepük, a probiotikumoknak ugyanis több kulcsfontosságú tulajdonsága is van a szervezet számára.

A probiotikumok szerepe a szervezetben

  • A bőr-, a hüvelyi vagy a bélmikrobiom egészséges egyensúlyának támogatása és fenntartása.
  • A nem kívánatos gyulladásos folyamatok szabályozása.
  • A nem kívánatos toxinok eltávolításának serkentése.
  • Kedvezően hatnak a veleszületett és a szerzett immunitásra, mivel az immunrendszer mintegy 70%-ára éppen a bélmikrobiom van hatással.
  • Az emésztés és a tápanyagok felszívódásának javítása. 

Probiotikus mikroorganizmusok példái

  • Lactobacillus acidophilus – gyakran megtalálható joghurtokban és más fermentált élelmiszerekben.
  • Bifidobacterium bifidum – természetes módon jelen van a gyomor-bél traktusban.
  • Saccharomyces boulardii – élesztő eredetű probiotikum, amelyet az antibiotikumok szedésével összefüggő hasmenés megelőzésére és kezelésére alkalmaznak.
  • Lactobacillus rhamnosus – ismert a bélrendszerre gyakorolt kedvező hatásairól.
  • Streptococcus thermophilus – a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus törzzsel kombinálva joghurtgyártásban használják.


Prebiotikumok – táplálék a probiotikus mikroorganizmusok számára

A prebiotikumok azok az anyagok, amelyekre a probiotikus baktériumoknak szükségük van a növekedéshez és a fejlődéshez. Ezek tipikusan olyan élelmiszer-összetevők (rostok), amelyeket az emberi szervezet önmagában nem tudna megemészteni. A prebiotikumok fontosságát jól mutatja az is, hogy az ember már születésétől fogva fogyasztja őket, hiszen az első prebiotikumforrás az anyatej, amely literenként akár 15 gramm oligoszacharidot is tartalmaz. 

Miért fontosak a prebiotikumok?

  • Elősegítik a hasznos baktériumok növekedését azáltal, hogy táplálékforrásként szolgálnak számukra.
  • Segíthetnek szabályozni az inzulin-, triglicerid- és koleszterinszintet. 

A prebiotikumok típusai

  • Inulin – a vízben oldódó rost egy fajtája, amely számos növényben természetes módon megtalálható, például a cikóriában, gyermekláncfűben, fokhagymában és hagymában. Támogatja a bifidobaktériumok növekedését a belekben.
  • Fruktooligoszacharidok (FOS) – rövid fruktózegységekből álló láncok, amelyek prebiotikumként működnek és serkentik a hasznos baktériumok növekedését.
  • Galaktooligoszacharidok (GOS) – galaktózt tartalmaznak, és ismert, hogy támogatják a hasznos baktériumok, például a bifidobaktériumok fejlődését.
  • Rezisztens keményítő – a keményítő olyan típusa, amely ellenáll az emésztésnek a vékonybélben, és prebiotikumként hat a vastagbélben.

TIPP: A cikóriából és gyermekláncfűből származó prebiotikumok adagját például a Coffree kávópótló ital tartalmazza.

A probiotikumok és prebiotikumok előnyös kombinációja

Az egészséges mikrobiom optimális támogatása szempontjából a probiotikumok nem nélkülözhetik a prebiotikumokat. Ezek biztosítják azt a szükséges tápanyagot, amelynek köszönhetően a probiotikus mikroorganizmusok megőrzik funkciójukat és kulcsfontosságú tulajdonságaikat. Éppen ezért a minőségi probiotikumok prebiotikumot is tartalmaznak, illetve javasolt odafigyelni arra, hogy az étrend elegendő prebiotikumot biztosítson. 

A probiotikumok és prebiotikumok kulcsszerepet játszanak az emésztőrendszer egészségének és az általános egészségi állapotnak a fenntartásában. Míg a probiotikumok a mikrobiom élő alkotóelemei, addig a prebiotikumok biztosítják számukra a szükséges táplálékot a növekedéshez. A kettő kombinációja (szinbiotikumok) hozzájárul a mikrobiom optimális állapotához, és ezáltal a teljes egészséghez is. Érdemes ezért törekedni az egészséges egyensúly fenntartására, és elegendő mennyiségű probiotikumot és prebiotikumot fogyasztani.