Karob

A karob, a szentjánoskenyérfa terméséből nyert természetes édesítőszer, kellemesen édes és enyhén karamelles ízével tűnik ki. A receptekben kiválóan használható a kakaó alternatívájaként. Jellegzetes íze és gazdag tápanyagtartalma, például kalcium- és rosttartalma miatt is nagyra értékelhető.