Dió 100 g

Formájukkal az agyat idézik, talán nem véletlenül, hiszen a bennük található mikrotápanyagok támogatják az agyműködést és az idegrendszer egészének működését. Egyes „ázsiai kultúrákban” a diót az agy táplálékának tartják, míg a kelta kultúrákban a dió a koncentrált bölcsesség szimbóluma. Kiemelkedő a vastartalma, valamint a cinkben is gazdag, amely hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez és a normál tesztoszteronszint fenntartásához.

Előnyök:

• minőségi energiaforrás
• növényi zsírok, fehérje és rost tartalma
• hozzáadott cukor és SO2 nélkül
• vas- és cinktartalom

A kínai gyógyászat szemszögéből

A dióbél édes ízű, meleg jellegű, energetikailag a tüdő, a vastagbél és a vese meridiánjára hat, amelyeket táplál.

A dióból minőségi és tápláló növényi olaj sajtolható, amely jótékony hatásokkal bír.

Fontos, hogy a diót sötét, hűvös és száraz helyen tárolja, mivel hajlamos az avasodásra. A mi dióink a legmagasabb minőségűek és frissek.

Felhasználás:

A dió közvetlen fogyasztásra alkalmas. Ízben és tápértékben egyaránt tökéletesen kiegészíti az ételeket, legyenek azok édesek vagy sósak. Kásához, smoothie-hoz, gyümölcs- és zöldségsalátához is kiváló. Tökéletes párosítást alkot almával és mazsolával, illetve körtével, minőségi sajttal és áfonyával.

Dióból készíthet házi növényi tejet vagy diókrémet. Használhatja sütéshez, valamint a RAW konyhában is.

Fogyasszon egy marék diót tápláló nassolnivalóként, önmagában vagy más diófélékkel és szárított gyümölcsökkel kombinálva.

Tudta?

A diófa latin neve, a Juglans regia, a Jovis glans-ból származik, amely Jupiter makkját jelenti, utalva az ókori Róma Jupiter istenére, akinek a diófa szentelt növénye volt.

Összetevők:

100% dióbél. Nyomokban más csonthéjasokat tartalmazhat.

Tápértékek (100 g):