Fermentált mustár - bajor 135 g

A mustár, ahogyan még biztosan nem ismerte – fermentált változatban. Úgy érik, mint a bor, és továbbra is élő. Kezdetben markáns, sőt kíméletlen, idővel azonban lágyabbá, kedvesebbé és érettebbé válik. A „bajor” mustár a mi mustárjaink közül a legpikánsabb, és gyönyörűen szemcsés. Fogyaszthatja salátába, krémekbe, hús alá, vagy akár csak kenyérre kenve. Gyógyít, ahol csíp.

Azoknak, akik nem kedvelik a csípőset, van egy tippünk. Kóstolja meg a mustárt csak néhány hónap elteltével, mivel érés közben elveszíti csípősségét, és Ön így minden kellemetlenség nélkül élvezheti egyedülálló ízét.

A mustár hűtőszekrényben történő tárolásával az erjedési folyamat jelentősen lelassul, hasonlóan ahhoz, ahogyan a savanyú káposzta erjedése is lassul a hűvös pincében.

Összetevők:

csíráztatott fekete mustármag, almaecet (Goodie almaecet), extra szűz olívaolaj, kurkuma (bio), himalájai só, fahéj (bio), koriander (bio), szegfűszeg (bio)

Minimális eltarthatóság:

9 hónap a gyártás dátumától számítva.

Tárolási útmutató: 

Hűvös helyen, 8 °C-ig tárolandó.

Tápértékek (100 g):