Hámozott mandula 100 g
Hámozott manduláink sózatlanok, hozzáadott cukrot és kén-dioxidot nem tartalmaznak. Blansírozottak, így nem tartalmazzák a héjat. Enyhén édeskés ízűek, egészséges zsírokat – különösen telítetlen zsírsavakat –, rostot és fehérjét tartalmaznak. A mandula az egyetlen lúgosító dióféle, hasonlóan a magvakhoz. Más diófélékkel együtt antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez az oxidatív stresszel szemben. Ásványi anyagokban gazdag, különösen nagy mennyiségű magnéziumot és kalciumot tartalmaz. A magnézium hozzájárul a normál pszichés működéshez, és a kalciummal együtt segíti a csontok és a fogak normál állapotának fenntartását.
Az ásványi anyagok optimális szintjének fenntartása ugyanolyan fontos, mint arányaik egyensúlya. A kalcium és a magnézium a mandulában ideális arányban van jelen.
Felhasználás:
A hámozott mandula közvetlen fogyasztásra alkalmas. Hozzáadhatja reggeli kásához, salátákhoz, édes és sós ételekhez egyaránt. Felhasználható francia makaron, marcipán, a marokkói amlou krém vagy a spanyol turron elkészítéséhez. A mandulából növényi olaj is készül, amely jótékony a bőrre. Alkalmas házi mandulatej vagy mandulakrém előállítására is, a mandulatej gyermekek számára is fogyasztható. Tésztákhoz, sütéshez, valamint a RAW konyhában is jól használható. Őrölt mandula formájában – mandulalisztként – szószok sűrítésére is felhasználható.
Hagyományos kínai orvoslás
A mandula táplálja a tüdőt, csillapítja a köhögést. Terápiás céllal főzetek és tejek formájában alkalmazzák.
Ájurvéda
A mandulát az intellektus és a spiritualitás fejlesztése szempontjából a legértékesebb diófélének tartják. Ajánlják a reproduktív szervek erősítésére is. Az ájurvéda szerint a mandulát érdemes egy éjszakára vízbe áztatni és meghámozni a jobb emészthetőség érdekében. Hámozás után ghíben (tisztított vajban) enyhén megpirítható, majd fűszerekkel (bors, őrölt kömény, koriander) elkeverve rizottóhoz vagy tésztákhoz adható.
Összetevők:
100% hámozott mandulabél. Más diófélék nyomait tartalmazhatja.
Tápértékek (100 g):
Zsír: 56 g
ebből telített zsírsavak: 4,5 g
Szénhidrát: 4,5 g
ebből cukrok: 4 g
Fehérje: 21 g
Rost: 12 g
Só: 0 g
Magnézium: 268 mg (71 %)*
Kalcium: 264 mg (33 %)*
*referencia beviteli érték
Származási hely:
USA/Spanyolország
Forgalmazó:
GOODIE s.r.o.
100% Elégedettségi garancia
Nem vált be a kozmetikum? Előfordulhat. Jelezze nekünk 14 napon belül, és a termék teljes árát utalvány formájában visszatérítjük.
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ A GARANCIÁRÓL| Termék tulajdonságai | Gluténmentes, Paleo, Vegán, Keto |
|---|