Kókuszcukor BIO 120 g

A kókuszpálma-cukor természetes édesítőszer, amelyet Indonéziában a kókuszpálma virágainak nektárjából készítenek, majd karamellizálnak. Lehűtés után feldolgozzák és finomra őrlik, hogy kristályos állagot kapjon.

A kókuszcukor természetes módon előforduló ásványi anyagokat tartalmaz, különösen kalciumforrás.

Alacsony glikémiás indexszel (GI=35) rendelkezik, amelynek köszönhetően nem okoz hirtelen vércukor- és inzulinszint-ingadozást.

Tulajdonságainak köszönhetően segít fenntartani a sav-bázis egyensúlyt, így nem savasítja feleslegesen a szervezetet.

Előnyök: 

• egészségesebb alternatívája a hagyományos fehér répacukornak
• alacsony glikémiás index (GI=35)
• finom karamelles íz és illat
• ökológiai jelentőség a környezetvédelemben
• magas ásványianyag-tartalom, különösen kalcium

Tudta?

A kókuszcukor nem károsítja sem az egészséget, sem bolygónk ökológiáját. Az olajpálma-ültetvények monokultúráiban a talaj vegyszerekkel és szántással történő kizsigerelése a környező élővilág pusztulásához vezet. Ezzel szemben a kókuszpálma-cukor fenntartható, kímélő módon készül. A pálmákat nem vágják ki, hanem a nedvükért gondosan ápolják. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) szerint a pálmák akár 100 évig is képesek nedvet adni cukorgyártáshoz. Ez a hagyományos technikákat alkalmazó ágazat nagyon hasznos a környezet számára.

Felhasználás:

Mivel édessége szinte megegyezik a fehér cukoréval, 1:1 arányban helyettesítheti a receptekben. Egy teáskanál kókuszcukor hozzáadható a kávé, tea, kása vagy smoothie édesítéséhez, de különféle szószok ízesítésére is kiváló.

Tápérték 100 g-ban:

*referencia beviteli érték

Tárolás:

Száraz, sötét helyen tárolja.

Összetevők:

100% BIO kókuszcukor

Származási hely:

Indonézia

Forgalmazó:

GOODIE s.r.o.